料理初心者必見！調味料の正しい計り方

あなたは料理を作るときに、

分量をどのように計っていますか？

料理をおいしくつくるには、

調味料の分量をしっかり守ることが大切です！

分量を間違えると、料理が失敗する可能性が高くなります。

今回は料理初心者の方に知ってほしい、

調味料の正しい計り方を紹介します。

【計量スプーン】

大さじ1杯＝15ml、小さじ1杯＝5ml

＜正しい計り方＞

粉末：1杯＝山盛りにしてから摺り切りなどで平らにする。

液体：1杯＝液体を表面張力でぎりぎりになるところまで入れる。


【計量カップ】

1カップ＝200ml

〈正しい計り方〉
粉末：スプーンなどで入れ、カップを下に打ちつけて均しながら計る。

液体：平らなところで液体を入れ、真横からメモリを見て計る。

調味料を計る時にぜひ活用してください！